Grzegorz Rosinski est né en 1941 à Stalowa Wola, en Pologne. Son diplôme des Beaux-Arts de Varsovie en poche, il devient la vedette et le directeur artistique de Relax, le premier magazine de BD polonais. Mais il lui faut toujours aller voir ailleurs, et il se rend en Belgique en 1976, désireux de découvrir la BD franco-belge.

En août 1976, il rencontre Jean Van Hamme qui lui écrit Thorgal, la grande œuvre fantastique qui propulsera leurs deux carrières sur orbite. Entre deux épisodes de sa série-phare, il crée Hans avec André-Paul Duchâteau, Le Grand pouvoir du Chninkel et Western avec Van Hamme, Complainte des Landes perdues avec Jean Dufaux ou La Vengeance du comte Skarbek avec Yves Sente.

À partir de 2010, Grzegorz Rosinski supervise Les Mondes de Thorgal, différentes séries parallèles écrites par Sente, Yann, Xavier Dorison et Mathieu Mariolle, et mises en images par Giulio De Vita, Roman Surzhenko et Fred Vignaux. En 2013, paraît sa Monographie, fruit d’une longue série d’entretiens conduits par Patrick Gaumer. Cinq ans plus tard sort Aniel, le 36^e Thorgal scénarisé par Yann, ultime Thorgal dessiné par Grzegorz Rosinski. La série est actuellement dessinée par Fred Vignaud et Grzegorz Rosinski garde la création des couvertures.